Ростов-на-Дону Суббота, 16 октября
Общество, 14.03.2021 19:01

Лук, огурцы и кабачки: как ростовчанам хранить овощи весной

Погода постепенно приходит в норму, а организм – пока нет и нуждается в витаминах. Поэтому смело можно похрустеть огурчиком или редиской, закусить свежим лучком или сделать смузи из сельдерея, яблока и киви. В прошлой публикации мы рассказали, как хранить помидоры, картофель, морковь и другие овощи. В этот раз расскажем о способах хранения зелени и вкусных плодов.

Огурцы нуждаются в прохладном и темном помещении, но вполне могут пролежать в течение недели на нижней полке холодильника (обычно она предназначена для овощей). В морозилке оставлять овощ настоятельно не рекомендуется. Следите за температурой, когда она опускается ниже 0°С, огурцы приходят в негодность, покрываются слизью и становятся мягкими. Схожие условия хранения – у баклажанов и кабачков.

vegetables-2135733_960_720.jpg

Болгарский перец прекрасно украсит любое весеннее блюдо, подарит витамины и не доставит проблем при хранении в холодильнике. Самый неприхотливый овощ – зеленый, вполне продержится 2-3 недели, красный или желтый – до двух недель. Важно приобрести специальный контейнер для хранения и избегать обычных магазинных пакетиков.

peppers-2786684_960_720.jpg

А вот редис вполне пролежит в полиэтиленовом пакете, но завязывать упаковку не стоит. Лучше всего периодически смачивать листья (если они есть) водой, а сами корнеплоды – оставлять сухими (и положить в пакет пару сухих салфеток). Редис с огорода хранится гораздо дольше магазинного, но и забывать об овоще на длительное время – не стоит, он теряет сочность и становится жестким.

radishes-5116751_960_720.jpg

Сельдерей – любитель низких температур, а в фольге срок его хранения увеличится до двух недель. Зелень также можно положить в контейнер, бумагу или пакет. Для этого ее нужно промыть и просушить на бумажном полотенце.

vitamins-5048733_960_720.jpg

Зеленый лук легко хранится в фольге в холодильнике, а еще можно воспользоваться старинным способом, и поместить луковички в баночку с водой (не забывайте менять раз в два дня). 

Screenshot_5.jpg

Юлия Ежикова

Присылайте свои новости, фото и видео на номер +7 (938) 107-87-80 (Viber, WhatsApp). Звоните, если попали в сложную ситуацию и не получили помощи от чиновников. 

Подпишитесь на нашу группу в Instagram. Наш сайт в соцсетях: ОдноклассникиFacebookВКонтактеTelegram.


Новости на Блoкнoт-Ростов-на-Дону

Хозяйство

Помним о безопасности: как дачникам подготовить участок к холодам

Важно провести уборку и починить все неисправности...

Лунный календарь садовода и огородника с 13 по 19 сентября

Сейчас овощи и фрукты гораздо дешевле, чем зимой...

Заготовки на зиму: какие овощи и фрукты стоит заморозить в сентябре

Продукты сразу можно нарезать для использования в любимых блюдах...

Вакцина от переплаты: как выгодно преобразить свой дом и сэкономить семейный бюджет

Расскажем, как получить ростовчанам новую дисконтную карту «Мир ре...

Лунный календарь садовода и огородника с 30 августа по 5 сентября

Наступила самая горячая пора для заготовок...

Лунный календарь садовода и огородника с 16 по 22 августа

Ливни могут нарушить планы, но не испортить настроение...

Лунный календарь садовода и огородника с 9 по 15 августа

На неделе есть активные и свободные деньки...

Лунный календарь садовода и огородника с 2 по 8 августа

Не забывайте охлаждаться в жаркую погоду...

Лунный календарь садовода и огородника с 26 июля по 1 августа

Отдыхаем и работаем без вреда для здоровья...

Лунный календарь садовода и огородника с 19 по 25 июля

Погода на Дону жаркая, берегите здоровье...

Лунный календарь садовода и огородника с 12 по 18 июля

Дача – не только для урожая, но и для отдыха...

Лунный календарь садовода и огородника с 28 июня по 4 июля

Спасаемся от жары и непогоды на даче...

Лунный календарь садовода и огородника с 20 по 27 июня

Как провести время в саду с максимальной пользой...

Ловим теплые деньки: чем заняться в саду и огороде в июне

Позаботьтесь о защите от капризов природы...

Лунный календарь садовода и огородника с 17 по 23 мая

Как провести время в саду с максимальной пользой...

«У природы нет плохой погоды»: чем дачникам заняться в дождливые дни

Можно не только высаживать рассаду на балконе...

Ростовские дачники смогут воспользоваться новой льготой

Речь идет о компенсации стоимости возведения домов...

Срочное штормовое предупреждение объявили в Ростовской области

Спасатели просят в случае опасности звонить по номеру 112...

Лунный календарь садовода и огородника с 19 по 25 апреля

Наступило самое время позаботиться об урожае...

Луна спасает урожай: календарь для садоводов и огородников на ближайшие выходные

Чем заняться на участке и каких работ стоит избегать...

Весной и летом ростовских дачников ждут большие штрафы за нарушение закона

Жечь мусор можно в строго установленных для этого местах...

Как подготовить дачу к весенним работам

Запаситесь большими мешками и терпением...

Лук, огурцы и кабачки: как ростовчанам хранить овощи весной

Без подходящих условий продукты быстро теряют полезные вещества...

Картошка без глазков, лук – без запаха: как ростовчанам хранить овощи зимой

Без правильных условий продукты быстро портятся...

Заготовки на неделю: почему хозяйкам стоит покупать сразу четыре курицы

Мясо можно использовать и для супа, и для зажарки...

Ручка и бумага спасут урожай: чем ростовчанам заняться на даче в январе

Лучше заранее распланировать будущие работы...

Сами вы мышей не ловите: зачем ростовчане заводят кошек в доме

Даже, если не нужно избавляться от грызунов...

Спасет половинка яблока: как ростовчанам хранить картофель дома

Не стоит складывать запасы в холодильник...

Лучший друг и защитник: зачем ростовчанам нужны собаки

Домашние животные помогают снять стресс...

«Свой сарай от врагов запирай»: как подготовить дачу и инструмент к зиме

Часть инвентаря все-таки стоит перенести в дом...

Утепляем участок к холодам: как ростовчанам подготовить дачу к зиме

Отдохнуть от садовых забот можно после наведения порядка...

Лунный календарь садовода и огородника с 4 по 11 октября

Не забываем ухаживать за своим огородом на подоконнике...

Лунный календарь садовода и огородника с 21 по 27 сентября

Дни и ночи становятся холодней, зато радует урожай...

Лунный календарь садовода и огородника с 14 по 20 сентября

Начинаем закладывать основу будущего урожая...

Лунный календарь садовода и огородника с 7 по 13 сентября

Вечера становятся холоднее, но днем еще можно многое успеть в огоро...

Лунный календарь садовода и огородника с 24 по 30 августа

Не забываем ухаживать за своим садом...

Лунный календарь садовода и огородника с 17 по 23 августа

Не забываем ухаживать за своим садом. Фото: pixabay...

Лунный календарь садовода и огородника с 10 по 16 августа

Не забываем ухаживать за своим огородом...

Лунный календарь садовода и огородника с 27 июля по 2 августа

Не забываем ухаживать за своим садом...

Лунный календарь садовода и огородника с 20 по 26 июля

Не забываем ухаживать за своим садом...

Лунный календарь садовода и огородника с 13 по 19 июля

Не забываем ухаживать за своим садом...

Усатый личный враг: спасаем урожай от зловредных жуков

Насекомые похожи на людей: работать не любят, зато много едят...

Овощ в мундире: что высаживать в огороде во второй половине мая

Проводить время на природе – с пользой...

Майские посадки: чем заняться огороднику на даче

Соблюдаем самоизоляцию с пользой...

Аромат лета: выращиваем помидоры на подоконнике

Вашим томатам нужно много света...

Дача спасает в кризис: полезные советы садоводам и огородникам

Мини-огород можно создать и на собственном окне...

Пережить кризис и коронавирус поможет «Хозяйство»

Полезные советы для садоводов и огородников...

хозяйствоРостовсельская местность
0
0
Народный репортер + Добавить свою новость

Топ 10 новостей

ПопулярноеОбсуждаемое

r1