Мультиварка – лучший помощник на кухне
Интерьер современных кухонь регулярно пополняется все новыми и новыми полезными девайсами. Особого внимания здесь заслуживает уже вошедшая в категорию «must have» мультиварка. Это компактное устройство позволяет значительно упростить процесс приготовления как сложных, так и простых кулинарных шедевров.
Характеристики девайса
Мультиварка - это мощный помощник по хозяйству. С помощью этого многофункционального устройства можно приготовить различные блюда в полуавтоматическом или автоматическом режиме. История мультиварки стартовала в начале прошлого века. Прибор эволюционировал из другого крайне популярного в Азии устройства - рисоварки. Последняя является детищем японских разработчиков.
Мультиварка на программном уровне выполняет ряд задач:
· варка;
· жарка;
· выпечка;
· тушение;
· приготовление на пару;
· фритюр;
· подогрев и пр.
Это устройство мастерски сочетает в себе функционал скороварки, печи, сковороды, обычной кастрюли и аэрогриля. Конструкция девайса, как правило, включает пластиковый наружный каркас-корпус, где находится электрический нагреватель, съемная чаша и микропроцессорный модуль. Последний имеет довольно примитивную структуру, которая при этом позволяет мультиварке иметь автоматическое управление. Корпус девайса плотно закрывается крышкой, которая оснащена клапаном для выпуска пара и излишков давления.
Механизм действия
Управление устройством осуществляется через эргономичный сенсорный дисплей. Здесь можно найти рабочие режимы, регулировку температуры и выбор времени приготовления. Типичная мультиварка оборудована чашей с противопригарным покрытием, которое нагревается специальной скрытой спиралью. ТЭН может выполнять подогрев в диапазоне от 40 до 180 градусов, применяя от 350 до 2000 Вт мощности.
Приготовление пищи происходит на программном уровне в несколько этапов. Каждый шаг программы задействует определенный температурный режим и длительность. Для удобства эксплуатации в среднестатистической мультиварке есть функция задержки времени с характерным сигналом.
Преимущества и особенности мультиварки
Ключевое достоинство такого кухонного агрегата в его автоматическом режиме использования. Подобная система значительно экономит время пользователя, стремящегося к удобству при создании кулинарных шедевров. Во-вторых, мультиварка поражает своей функциональностью. Одно устройство запросто заменяет целый набор домашней посуды. При этом данный девайс занимает мало места, не тратит много электроэнергии и не требует особого ухода или технического обслуживания. Достаточно следить за сохранностью противопригарного покрытия.
Из новинок для кухни еще представляет интерес новый многофункциональный девайс мультипекарь. Это вафельница с различными сменными панелями, на которой вы сможете приготовить от орешков со сгущенкой до сэндвичей с рыбой на гриле.
