Ростов-на-Дону Вторник, 18 марта
Общество, 18.11.2021 19:00

Ростовчанам предложили попробовать суперфуд — мясо страуса

Хотите удивить гостей на Новый год? Настоящие хозяйки знают чем! Мясо страуса — новый суперфуд! Тем более год Тигра будет рад мясу на праздничном столе.

Страусиное мясо по свойствам способно вытеснить говядину с мирового рынка, высоко ценится в Азии и Европе, где за килограмм филе просят несколько десятков долларов. Сегодня страусятина становится более распространенной в ресторанах всего мира. Почему мясо страуса — это новый тренд в питании и меню дорогих ресторанов и модных гастробарах? Давайте разберемся.

Мясо страуса насыщено витаминами и аминокислотами. В нем много белков, почти нет жира, а углеводы вовсе отсутствуют. Страусятина низкокалорийна: всего 98 ккал на 100 грамм, поэтому ее включают в рацион, не боясь за фигуру. Она считается даже более постной, чем индейка, недавно занимавшая места в топах диетических продуктов. На 100 грамм страусиного мяса приходится 22 г белка и 1,2 г жира, поэтому сторонники здорового образа жизни, спортсмены по возможности стараются включить его в свой рацион.

Пищевая, энергетическая и минеральная ценность в 100 граммах: • жир 1,2 г; • холестерин — 30 мг; • белок — 22 г; • марганец — 22 мг; • фосфор — 280 мг; • калий — 320 мг; • высокое содержание селена, кобальта, никеля, кальция; • витамины группы В, РР и Е; • 98 ккал.

Еще один интересный факт: концентрация жира и холестерина в страусятине в два раза меньше, чем в говядине и курице, и даже меньше, чем в индюшатине. Мясо страуса — лучшая альтернатива привычным вкусам мяса, которое мы чаще всего потребляем, и по полезным свойствам превосходит любое другое мясо, при этом являясь диетическим. Регулярное употребление страусятины позволит сохранить эластичность кожи на долгое время, отодвинет границы естественного старения, поспособствует укреплению костной системы.

Нежирная страусятина, быстро восстанавливающая силы после физических нагрузок, богата протеином, содержит много никотиновой кислоты, поэтому высоко ценится в диетической, детской и лечебной кухне. Советуют употреблять блюда из мяса страуса, тем, у кого наблюдается сердечная недостаточность, анемия, сахарный диабет и проблемы с кровяным давлением. Помогают они быстрее восстановиться и в период после заболеваний. Улучшает страусятина и работу пищеварительной системы. Страусятина считается мясом, которое не вызывает аллергических реакций. Но самое главное: блюда из страусиного мяса — это вкусно и ароматно.

В ресторанах MYBOX страусятину готовят по технологии сувид: на протяжении 12 часов мясо томится на низкой температуре в 60 градусов. Изысканная страусятина украсит праздничный стол, если подать, например, Вишну поке-боул. Блюда со страусом навеяны самой азиатской культурой и местами рождения азиатских культовых блюд: вок Бангкок, суп Рамен со страусом, суширрито Объятия сегуна, Вишну поке боул, спринг-ролл со страусом. Идеальное сочетание пользы и неповторимого вкуса.

Статья носит рекомендательный характер.

Григорий Мелихов

Присылайте свои новости, фото и видео на номер +7 (938) 107-87-80 (Viber, WhatsApp). Звоните, если попали в сложную ситуацию и не получили помощи от чиновников. 

Подпишитесь на нашу группу в Instagram. Наш сайт в соцсетях: ОдноклассникиFacebookВКонтактеTelegram.


Новости на Блoкнoт-Ростов-на-Дону

Новый год 2022

В Новый год без забот! Компания Fresh Auto поздравляет всех с Новым годом!

В Новый год без забот! Компания Fresh Auto поздравляет всех с Новым годом!

Каникулы без утомительной готовки: доставка ресторанной еды на новогодние праздники в Ростове

Каникулы без утомительной готовки: доставка ресторанной еды на новогодние праздники в Ростове

От ароматного шашлыка до горячей пиццы

ТЦ «Мир ремонта» поздравил ростовчан с наступающим Новым годом 

ТЦ «Мир ремонта» поздравил ростовчан с наступающим Новым годом 

И подарил восхитительные скидки 

С Нового года свежий как огурчик, даже после долгих праздников

С Нового года свежий как огурчик, даже после долгих праздников

Врачи службы «Верный путь» помогут в трудной ситуации

Здоровье – лучший подарок: расскажем, как подобрать спортивный новогодний сюрприз для любимых

Здоровье – лучший подарок: расскажем, как подобрать спортивный новогодний сюрприз для любимых

Начинаем год с красивых целей

Практично, удобно и с любовью: бренд с характером CreateYourself дарит новогодние подарки своим подписчикам

Практично, удобно и с любовью: бренд с характером CreateYourself дарит новогодние подарки своим подписчикам

В Ростове рассказали, как подготовиться к Новому году с минимальными затратами

В Ростове рассказали, как подготовиться к Новому году с минимальными затратами

Посуду, полезные мелочи и предметы сервировки можно найти в одном гипермаркете

Сказка наяву: преображаем свой дом к Новому году вместе с ТЦ «Мир ремонта»

Сказка наяву: преображаем свой дом к Новому году вместе с ТЦ «Мир ремонта»

Праздничные скидки доходят до 50%

Новинка в меню MYBOX: вкусная уточка ждет тебя

Новинка в меню MYBOX: вкусная уточка ждет тебя

Бьюти-меню: утиная диета императора

Грядет «Новогодняя распродажа»: готовимся к любимому празднику вместе с щедрыми акциями ТЦ «Мир ремонта»

Грядет «Новогодняя распродажа»: готовимся к любимому празднику вместе с щедрыми акциями ТЦ «Мир ремонта»

До зимних каникул – всего три недели, а нужно столько купить!

Бьюти-меню: удовольствия из моря для красоты 

Бьюти-меню: удовольствия из моря для красоты 

Пора привнести в свой рацион что-то необычное и полезное

Лайфхак для самого крутого Деда Мороза

Лайфхак для самого крутого Деда Мороза

До Нового года остались считанные дни

«Поменяй старую шубу на новую»: согреваем любимых зимой вместе с меховой фабрикой Ангелина SEM

«Поменяй старую шубу на новую»: согреваем любимых зимой вместе с меховой фабрикой Ангелина SEM

В акции участвуют стильные и яркие изделия

Чистый Новый год: расскажем, где ростовчанам качественно помыть автомобиль к праздникам

Чистый Новый год: расскажем, где ростовчанам качественно помыть автомобиль к праздникам

А еще – получить скидку в автомойке

Черные скидки до 90% объявлены в торговом центре «Мир ремонта»

Черные скидки до 90% объявлены в торговом центре «Мир ремонта»

Торопитесь, акция действует только 5 дней!

Ростовчанам предложили попробовать суперфуд — мясо страуса

Ростовчанам предложили попробовать суперфуд — мясо страуса

Экзотические новинки азиатской кухни для красоты и здоровья

Как дома, только лучше: проводим выходные и встречаем Новый год на берегу Азовского моря

Как дома, только лучше: проводим выходные и встречаем Новый год на берегу Азовского моря

Открыто ранее бронирование к праздникам

Головокружительная «Черная пятница» в ТЦ «Мир ремонта»: в период акции ростовчанам доступны скидки до 90% 

Головокружительная «Черная пятница» в ТЦ «Мир ремонта»: в период акции ростовчанам доступны скидки до 90% 

Ростовчан ждут максимальные скидки на тысячи товаров для дома и дачи до конца ноября

Угощения к новогоднему столу и не только: для ростовчан начнет работать сельхозярмарка

Угощения к новогоднему столу и не только: для ростовчан начнет работать сельхозярмарка

Купить овощи, фрукты и мясо можно с пятницы до воскресенья

Взглянуть под другим углом: весело проводим осенние и зимние каникулы в «Перевернутом доме» в Парке Революции!

Взглянуть под другим углом: весело проводим осенние и зимние каникулы в «Перевернутом доме» в Парке Революции!

Время посещения — не ограничено

Скоро Новый год: расскажем, как без лишней суеты подготовиться к самому семейному празднику

Скоро Новый год: расскажем, как без лишней суеты подготовиться к самому семейному празднику

И порадовать близких приятными подарками

мясо страусасуперфуддоставка еды в Ростовемайбокс
0
1