Краеведческий музей,
12.01.2022 21:11
В Ростовской области водится редкое растение, которое используют для приготовления соусов
Зизифора головчатая. Фото: Gideon Pisanty / wikipedia.org
Читайте также:
- На нескольких улицах Ростова ограничат движение транспорта из-за празднования Крещения (12.01.2022 11:34)
- В Ростове объявлено экстренное предупреждение из-за мокрого снега и шквалистого ветра до 15 января (12.01.2022 10:42)
- Ростову необходимо тратить 1,2 млрд рублей в год, чтобы дороги были в хорошем состоянии (12.01.2022 09:49)
- В Ростовской области растет редкая трава, которой лечат раны и язвы (05.01.2022 21:13)
- В Ростовской области растет уникальный для России василек (24.12.2021 21:02)
«Блокнот Ростов» продолжает знакомить читателей с растениями, занесенными в Красную Книгу региона. Рассказываем о растении, эфирное масло которого содержит ментол и яркий запах мяты. Речь идет о зизифоре головчатой.
Зизифора головчатая — это однолетнее растение. Его высота всего 5-15 см. Стебель растения густо опушен мелкими волосками. Цветки у зизифоры мелкие лиловые. Цветет растение в мае–августе.
— В Ростовской области впервые приведен Ледебуром для окрестностей Таганрога по старым сборам начала XIX века, позже долго не подтверждавшимся, в связи с чем считался исчезнувшим или заносным. В последние годы собран в Неклиновском р-не (хут. Мержаново), — говорится на сайте Красной Книги Ростовской области.
Растет зизифора головчатая преимущественно на степных и каменистых склонах, на заброшенных полях.
Растение используют в лечебных и косметологических целях. Зизифора головчатая содержит эфирное масло с мятным запахом. Без холодящего вкуса. Сбор сырья производят в период массового цветения. Лечебные свойства зизифоры сохраняются до шести месяцев.
Эфирное масло используют для отдушки мыла, зубных порошков и паст. При обработке из растения получают ментол.
Плоды и эфирное масло зизифоры также используют для приготовления соусов к бараньему мясу, добавляют в смеси пряностей, овощные супы, блюда с сыром.
Ранее «Блокнот Ростов» рассказывал о растении, которое используют для лечения небольших ран и язв. Медуница мягкая встречается только в Усть-Донецком районе около хутора Топилина.
Еще одно редкое растение, которое также занесено в Красную книгу региона, использовали для окрашивания шерсти и румян в красный цвет. Это двулетняя трава синяк русский.
Григорий Мелихов
Присылайте свои новости, фото и видео на номер +7 (938) 107-87-80 (Viber, WhatsApp). Звоните, если попали в сложную ситуацию и не получили помощи от чиновников.
Зизифора головчатая — это однолетнее растение. Его высота всего 5-15 см. Стебель растения густо опушен мелкими волосками. Цветки у зизифоры мелкие лиловые. Цветет растение в мае–августе.
— В Ростовской области впервые приведен Ледебуром для окрестностей Таганрога по старым сборам начала XIX века, позже долго не подтверждавшимся, в связи с чем считался исчезнувшим или заносным. В последние годы собран в Неклиновском р-не (хут. Мержаново), — говорится на сайте Красной Книги Ростовской области.
Растет зизифора головчатая преимущественно на степных и каменистых склонах, на заброшенных полях.
Растение используют в лечебных и косметологических целях. Зизифора головчатая содержит эфирное масло с мятным запахом. Без холодящего вкуса. Сбор сырья производят в период массового цветения. Лечебные свойства зизифоры сохраняются до шести месяцев.
Эфирное масло используют для отдушки мыла, зубных порошков и паст. При обработке из растения получают ментол.
Плоды и эфирное масло зизифоры также используют для приготовления соусов к бараньему мясу, добавляют в смеси пряностей, овощные супы, блюда с сыром.
Ранее «Блокнот Ростов» рассказывал о растении, которое используют для лечения небольших ран и язв. Медуница мягкая встречается только в Усть-Донецком районе около хутора Топилина.
Еще одно редкое растение, которое также занесено в Красную книгу региона, использовали для окрашивания шерсти и румян в красный цвет. Это двулетняя трава синяк русский.
Григорий Мелихов
Присылайте свои новости, фото и видео на номер +7 (938) 107-87-80 (Viber, WhatsApp). Звоните, если попали в сложную ситуацию и не получили помощи от чиновников.
Подпишитесь на нашу группу в Instagram. Наш сайт в соцсетях: Одноклассники, Facebook, ВКонтакте, Telegram.
