Общество,
18.10.2023 18:00
В Ростовской области на Новый год произведут 1 тонну черной икры
Фото: Freepik |@stockking
В Ростовской области на Новый год произведут 1 тонну черной икры. Такими целями поделилась донская компания ООО «Органик Фудс Инвестмент» газете «Молот».
Компания занимается выращиванием осетра, стерляди, севрюги и белуги, также планирует возобновить добычу черной икры в Ростовской области. По словам директора предприятия Алексея Гирина, деликатес сейчас очень востребован на рынке.
— Сейчас черная икра на рынке востребована, поэтому планируем распродать всю партию к новогодним праздникам. Это тот случай, когда говорим, что один день год кормит, – пояснил Алексей Гирин.
Ранее добычу приостановили из-за неблагоприятных погодных условий, что спровоцировало дефицит черной икры на рынке. Поэтому производители постараются нагнать отставание специально к Новогодним праздникам, когда появляется спрос на черную икру.
«Блокнот Ростов» писал подробнее о культе черной икры Дона. Ознакомиться с материалом —можно здесь.
Григорий Мелихов
Наш сайт в соцсетях: Одноклассники, ВКонтакте, Telegram, Дзен.
