Ростов-на-Дону Суббота, 18 мая
Общество, 18.10.2023 21:00

В Ростовской области на Новый год произведут 1 тонну черной икры

В Ростовской области на Новый год произведут 1 тонну черной икры. Такими целями поделилась донская компания ООО «Органик Фудс Инвестмент» газете «Молот». 


Компания занимается выращиванием осетра, стерляди, севрюги и белуги, также планирует возобновить добычу черной икры в Ростовской области. По словам директора предприятия Алексея Гирина, деликатес сейчас очень востребован на рынке. 

— Сейчас черная икра на рынке востребована, поэтому планируем распродать всю партию к новогодним праздникам. Это тот случай, когда говорим, что один день год кормит, – пояснил Алексей Гирин.

Ранее добычу приостановили из-за неблагоприятных погодных условий, что спровоцировало дефицит черной икры на рынке. Поэтому производители постараются нагнать отставание специально к Новогодним праздникам, когда появляется спрос на черную икру.

«Блокнот Ростов» писал подробнее о культе черной икры Дона. Ознакомиться с материалом —можно здесь.

Григорий Мелихов

Наш сайт в соцсетях: ОдноклассникиВКонтактеTelegramДзен.


Новости на Блoкнoт-Ростов-на-Дону
Новости Ростовачерная икракрасная икрапроизводствобелугаосетр
1
0