Ростовский общепит проигрывает Кубани в темпах роста
Фото: «Блокнот Ростов»
Читайте также:
- Могилу неизвестной графини нашли поисковики из Донецка на хуторе под Ростовом (сегодня, 17:00)
- Парковки в Ростове пересмотрят: часть мест исчезнет, часть станет платной (сегодня, 16:00)
- В Ростове осудили банду, которая продавала 12 тысяч литров спирта под видом антисептиков (сегодня, 15:40)
- «Ростовские тепловые сети» влетели на 337 миллионов рублей за разрытые дороги (сегодня, 15:22)
- Защитник «Ростова» Никита Бабакин снова в сборной (сегодня, 14:22)
За январь–сентябрь 2026 года в Ростовской области открылось 891 заведение общепита — меньше, чем годом ранее (944) и в 2024-м (957). При этом закрылось 808 точек против 683 в прошлом году. Прирост новых заведений замедлился на 5,6%, а количество закрытий выросло на 18,3%. Данные «Делового газете. Юг» предоставили в «Контур.Фокус».
Чистый прирост рынка обвалился более чем втрое — с 261 организации в 2025 году до 83 в 2026-м. Соотношение открытий и закрытий упало с 1,4 до 1,1.
По общему числу заведений (6155) область на пятом месте в стране — после Москвы, Подмосковья, Краснодарского края и Петербурга. А вот по чистому приросту — лишь на 17-м, отставание от соседней Кубани выросло с 529 до 607 организаций.
Сильнее всего просели бары — их открылось на 32% меньше (47 против 69 годом ранее). Рестораны держатся на уровне 652 регистраций, а кафе открыли 192 вместо 223.
Аналитики считают, что на юге в целом рынок растет, но Кубань и Ростовская область разошлись в динамике: первая сохраняет активность, вторая — приближается к стагнации.
Григорий Мелихов
Наш сайт в соцсетях: Telegram, Дзен, MAX.
