В Веселовском районе производитель приписал молочным сливкам лишний жир и лишился сертификата
В Веселовском районе производитель приписал молочным сливкам лишний жир и лишился сертификата. Фото: ИИ
Читайте также:
- В Ростове осудили банду, которая продавала 12 тысяч литров спирта под видом антисептиков (55 минут назад)
- «Ростовские тепловые сети» влетели на 337 миллионов рублей за разрытые дороги (сегодня, 15:22)
- Защитник «Ростова» Никита Бабакин снова в сборной (сегодня, 14:22)
- В Ростове мужчина сгорел заживо в собственном гараже (сегодня, 13:34)
- «Кормили как свиней»: что раскрылось во время первого суда над рабовладельцем из Славы Труда (сегодня, 13:10)
В Веселовском районе Ростовской области раскрыли схему с приписками в документах на молочную продукцию. Проверяющие обратили внимание на невозможные цифры: жира в готовых сливках и молоке оказалось больше, чем было в сыром молоке, из которого их делали.
Нарушение вскрыли с помощью ИИ и аналитического модуля системы «ВетИС». По документам производителя выходило, что из сырого молока с 23,8 кг жира каким-то образом получились сливки и пастеризованное молоко с 35,7 кг жира — то есть почти на 12 кг больше, чем было изначально.
«Из-за недочетов в документации была нарушена прослеживаемость продукции», — прокомментировали в управлении Россельхознадзора.
Производителю объявили предостережение, а производственный сертификат аннулировали. Материалы проверки передали в областное управление ветеринарии и природоохранную прокуратуру — там решат, что делать дальше.
Григорий Мелихов
Наш сайт в соцсетях: Telegram, Дзен, MAX.
