Общество, 15.12.2018 08:00

Китайские чайные традиции в центре Ростова-на-Дону

Читайте также:

Новый год каждый раз приходит незаметно. Не беда, у нас есть готовые решения для вашего праздника. (14.12.2018 10:48)
Встречаем Новый год: учимся правильно готовить сациви (08.12.2018 08:59)
Школы и садики Ростова вновь встретят Новый год переполненными (23.11.2018 12:28)

15 декабря во всем мире отмечается Международный День чая. Дата для праздника выбрана не случайно.

16 декабря 1773 года в Бостонской гавани американские колонисты уничтожили груз чая, который принадлежал Английской Ост-Индской компании. Так они выразили протест против грабительских высоких пошлин, которыми облагался чай, поставляемый американцами. Сама акция впоследствии получила название «Бостонское чаепитие». Празднование Дня чая в этот день играет определенную социальную роль, можно сказать, что таким образом общественные организации, которые предложили отмечать именно в этот день, предупреждают нас о том, что проблемы в чайной индустрии существуют и сейчас. А если их не решать, это может привести к событиям, подобным «Бостонскому чаепитию».

В наши дни каждый год 15 декабря во всем мире в память о тех событиях проводятся чайные церемонии. Китайская чайная традиция очень древняя, но главное — невероятно красивая.

Одним из самых интересных сортов китайского чая можно смело назвать «Желтый чай». В Китае желтый чай долгое время считался императорским, способ его производства хранился в тайне от иностранцев. Для его приготовления используют небольшие почки, это один из основных секретов вкуса и свойств желтого чая. Вкус желтого чая очень разнообразен — многие улавливают в его вкусе нюансы парного молока, земляники, цитрусов, орехов, меда, цветов. Также в его вкусе многие отмечают благородную горчинку. О свойствах желтого чая слагают легенды — говорят, он улучшает зрение, очищает организм, улучшает пищеварение, снимает спазмы, усталость. Все это происходит за счет высокого качества сырья, которое используется при его производстве и высокого содержания витаминов, микроэлементов, аминокислот и полифенолов.

Приобрести желтый чай вы можете в чайном клубе «Мойчай», который находится по адресу Серафимовича, 74 в Ростове-на-Дону. Помимо желтого чая, в ассортименте магазина можно найти еще около трехсот видов этого благородного растения, а также посуду для ценителей чайный церемоний. Для заваривания желтого чая рекомендуют использовать специальный чайник из исинской глины, выбрать который вы также можете в этом клубе. Для тех, кто предпочитает делать покупки через интернет, предусмотрена возможность заказать то, что вам понравилось на сайте магазина.