Ростов-на-Дону Среда, 02 апреля
Общество, вчера, 12:31

Донского бизнесмена наказали за изготовление фарша из недопустимых ингредиентов

В Багаевском районе Ростовской области пресекли производство фарша из несоответствующего сырья. Проверка показала, что предприниматель использовал для изготовления продукта свиные хрящи и соединительную ткань, оставшиеся после обвалки мяса, сообщили в пресс-службе Россельхознадзора.

Кроме того, выяснилось, что в электронных ветеринарных документах была указана некорректная информация: из таких отходов был изготовлен свино-говяжий фарш.

Предпринимателю вынесено предупреждение и предостережение о недопустимости нарушения требований. Ему предписано устранить выявленные несоответствия.

«Блокнот Ростов» ранее писал о том, что в Ростовской области предприятие выпускало свиные котлеты из говяжьего сала.

Денис Забнин

Наш сайт в соцсетях: ОдноклассникиВКонтактеTelegramДзен

Новости на Блoкнoт-Ростов-на-Дону
Ростовская областьштрафпроизводствофаршмясо
0
0