Вареники с сюрпризами стали кулинарным хитом на праздновании Старого Нового года в Ростове

Традицию празднования Старого Нового года многие ростовчане связывают с ритуалом лепки, а потом и поедания вареников с предсказаниями.

Сегодня, 13 января, соцсети пестрят публикациями, в которых ростовчане делятся рецептами и просто аппетитными снимками "волшебных" вареников, по которым принято гадать на то, как сложится наступивший год. Для этого в привычные вареники кладут самые разные добавки к начинке. Какой сюрприз достанется едоку, таким и будет новый год. Обычно фасоль означает пополнение в семье, грибы - к долгой, счастливой жизни, морковь - к знакомству, лаврушка - к карьерному росту, душистый перец - к переменам в жизни. Счастливчика, которому в варенике попадется горох, ждет домашний покой, а курага в начинке принесет радость. Купуста символизирует деньги, а зелень - здоровье.

Несмотря на то, что сегодня купить вареники с предсказаниями можно и в магазине, большинство ростовчан по традиции превращают их лепку в праздничный ритуал. И конечно, результат становится поводом для гордости.


Ох и налепили мы в этом году вареников. И девчонки приняли активное участие. Всех с праздником, - делится аппетитным снимком пользователь vikeshkaf. 


Вареники julia_lushnikova_official похожи на утопающие в сметане сугробы, над которыми возвышаются серебристые елочки.Очень изысканно!



marinakalmbah подготовилась к празднику основательно и готова встретить гостей целой горкой вареников.



А kristy_sunshine уже успела погадать.
- Как и обещала результаты.... я собрала вареники с фасолью и сахаром, что означает к деньгам и сладкой жизни. Посмотрим теперь как пройдёт 2018 год.


Новости на Блoкнoт-Ростов-на-Дону