Общество, сегодня, 13:30

Эксперты «Винного гида России-2025» оценили винодельческие хозяйства Дона

Осенью стартует акция «Дни донских вин». Фото: министерство региональной политики и массовых коммуникаций Ростовской области

Читайте также:

Подростки угнали машину прямо со двора хозяина в Ростовской области (сегодня, 10:40)
БПЛА уничтожены в двух районах Ростовской области (сегодня, 07:49)
Тогда и сейчас: что стало с Волжско-Камским банком, а позже Дворцом пионеров в Ростове (вчера, 16:15)
Мужчина угрожал прохожим с балкона на Суворовском в Ростове оружием (вчера, 11:10)
Показываем ростовский кинотеатр «Юбилейный»: место, которое утратило навсегда облик, но хранит сотни воспоминаний (вчера, 11:45)

На минувшей неделе эксперты проекта «Винный гид России», представители власти и виноделы обсудили развитие виноградарства и виноделия в хуторе Старозолотовском Константиновского района. Участники подвели итоги аудита донских виноделен и наметили планы на будущее.

«Винный гид России» — ежегодный проект Роскачества, Минпромторга, Минсельхоза, Ассоциации виноградарей и Россельхозбанка. Он оценивает качество российских вин. Для этого создана комиссия из российских и международных экспертов.

В Ростовской области виноградники занимают 1743 гектара, из них 70 гектаров заложили в этом году. Осенью планируется продолжить закладку. В регионе выращивают 66 сортов, включая автохтонные: «цимлянский черный», «красностоп золотовский» и другие.

Фото: Дарья Кельян

Последние два года были сложными для виноградарства из-за климата. В 2023 году собрали 5,3 тысячи тонн, в 2024 — 4,78 тысячи. В этом году планируют сохранить урожайность на уровне прошлого года. Первый заместитель министра сельского хозяйства Ростовской области Ольга Горбанева отметила, что донское виноградарство — часть культурной традиции региона. В 2023 году с господдержкой заложили 104 гектара, что на 86% больше, чем годом ранее. В 2025 году планируют сохранить этот уровень.

Фото: Дарья Кельян

Ольга Горбанева рассказала о старте акции «Дни донских вин». Вино выделят в меню ресторанов и торговых сетей, проведут дегустации и мастер-классы.

Заместитель руководителя Роскачества Елена Саратцева отметила, что виноделие Ростовской области растет. Закладка новых виноградников увеличивает будущие урожаи, а выпуск игристых вин вырос на 36%. С 2018 года исследовали около 200 донских вин, их качество растет. В 2023 году они вошли в топ-3 российских вин.

На совещании эксперты посетили сбор винограда и строительство новой винодельни в Старозолотовском, которая будет производить вино из автохтонных сортов. Развитие виноделия идет за счет роста фермерских хозяйств.

Дарья Кельян

Наш сайт в соцсетях: Одноклассники, ВКонтакте, Telegram, Дзен.