Донской рак как «Доширак»: в Ростовской области предложили продавать рака быстрого приготовления
Фото сгенерировано нейросетью Шедеврум
Читайте также:
- СК отменил уголовное дело об изнасиловании в отношении экс-депутата Напсо, так как он был в избирательной комиссии в Ростове (сегодня, 10:37)
- Суд истребовал у супруги экс-владельца «Ростовводоканала» Станислава Светлицкого драгоценности и дорогие часы (сегодня, 08:00)
- Девушка, планировавшая теракт в Ростове-на-Дону по заданию украинской разведки, осуждена на 17 лет (сегодня, 07:30)
- Жители Ростова так и не получают пересчет после аварии на ТЭЦ-2 (вчера, 20:00)
- Бывший врач ЦРБ Зимовниковского района заявила о «мертвых душах», финансовых нарушениях и давлении со стороны руководства (сегодня, 10:00)
В Ростовской области может появиться необычный стартап по производству быстрозамороженного донского рака. С такой инициативой выступил инвестор и продюсер Геннадий Селезнев на пресс-конференции в «ТАСС Юг». Идею поддержал первый замгубернатора региона Алексей Господарев.
По задумке автора проекта, рак будет сначала отвариваться, затем подвергаться шоковой заморозке прямо в собственном бульоне и помещаться в вакуумную упаковку. Такой полуфабрикат можно будет готовить дома всего за 10 минут — достаточно опустить упаковку в воду и разогреть продукт.
Селезнев отметил, что за простоту приготовления проект получил рабочее название «рак-доширак». По его словам, это позволит решить вопросы хранения и транспортировки и сделать донского рака доступным по всей стране.
Алексей Господарев в свою очередь сообщил, что в регионе уже есть компания, занимающаяся заморозкой раков, однако на полках ростовских магазинов такой продукции почти не встретить. Он подчеркнул, что проекту требуется грамотное продвижение и предложил подключить продюсерский подход для развития идеи.
Егор Романов
Наш сайт в соцсетях: Telegram, Дзен, MAX.
