Запасы деликатесного моллюска в Азовском море составляют 20 млн тонн

Запасы моллюска анадара, которого во многих странах Азии считают деликатесом, в Азовском море оценили в 20 млн тонн. Об этом «Дон-ТР» рассказали в Азово-Черноморском филиале ФГБНУ «ВНИРО» (АзНИИРХ). Правда размерами он не вышел.

Начальник отдела гидробиологических исследований АзНИИРХ Дмитрий Афанасьев отметил, что максимальная биомасса моллюска в центральной части Азовского моря достигает 4 килограмм на квадратный метр. А ведь еще не давно там его не было совсем.

«Это очень полезный моллюск. В нём куча антиоксидантов и полезных веществ. Это диетический продукт. Кроме того, данный моллюск интенсивно фильтрует воду, очищая её», — рассказал Афанасьев.

Такое стремительное распространение моллюска при этом практически не имеет минусов. Если они и есть, то ученые пока их не выявили.

Анадара в странах Азии является дорогим деликатесом. Это единственный двустворчатый моллюск, который имеет кровеносную систему. Его размеры могут достигать 8 сантиметров. Однако в Азовском море пока выявили совсем небольшие особи — до 3 сантиметров.

Ранее ученые разрешили добывать данный вид моллюска. Правда пока в не больших количествах — 1,5 тысячи тонн.

Григорий Мелихов

Присылайте свои новости, фото и видео на номер +7 (938) 107-87-80 (Telegram, WhatsApp). Звоните, если попали в сложную ситуацию и не получили помощи от чиновников. 

Наш сайт в соцсетях: Одноклассники, ВКонтакте, Telegram, Дзен.