Ростовские ученые придумали новый способ борьбы с рыбным фальсификатом
Рыб занесут в базу данных Фото: АзНИИРХ
Читайте также:
- Голубев анонсировал строительство дворца спорта на территории парка Островского (21.01.2020 16:15)
- Около МЭОК под Ростовом скотомогильников не обнаружено (21.01.2020 15:59)
- В Ростове сотрудница полиции обвинила начальника в вымогательстве (21.01.2020 14:25)
За два года ученые Азово-Черноморского филиала ФГБНУ «ВНИРО» (АзНИИРХ) создадут генетическую базу данных для идентификации рыбной продукции. Об этом сообщила пресс-служба института. База поможет определить, где на самом деле была поймана рыба.
– Работа имеет не только научное значение. В результате появится эффективный инструмент контроля качества на рынке рыбной продукции, который сделает невозможным для недобросовестных поставщиков фальсифицировать ее по происхождению, – рассказал заведующий лабораторией молекулярной генетики, физиологии и болезней рыб Леонид Бугаев
Появление такой базы должно значительно осложнить жизнь браконьерам. Продавец нелегальной продукции не сможет заявить, что рыба выловлена в разрешенном месте. Проверка точно укажет район, где ее поймали. Это особенно удобно, когда в одних бассейнах вылов рыб одного вида разрешен, а в других — нет.
Никита Никитин
Присылайте свои новости, фото и видео на номер +7 (938) 107-87-80 (Viber, WhatsApp). Звоните, если попали в сложную ситуацию и не получили помощи от чиновников.
Подпишитесь на нашу группу в Instagram. Наш сайт в соцсетях: Одноклассники, Facebook, ВКонтакте, Telegram.
Новости на Блoкнoт-Ростов-на-Дону
