В Ростове приготовили блинный торт весом 100 кг

В Ростове стартовал Чемпионат по кулинарному искусству и сервису «Донское гостеприимство» среди поваров, кондитеров, официантов и барменов.

Главным кулинарным шедевром в первый день праздника стал 100-килограммовый блинный торт с ягодно-творожной начинкой в форме сердца. Сладкий десерт готовили 5 поваров из 660 блинчиков.
- На Дону блины всегда были популярны, - рассказали организаторы, - именно поэтому мы решили, что наши кулинары угостят гостей таким необычным тортом.

За работой профессиональных мастеров посетители наблюдали, не отходя от столов с изысканными яствами. Кулинары представили съедобные композиции на любой вкус. От шедевров карвинга до необычных кондитерских изделий.

Всего на чемпионате будут представлены работы 40 конкурсантов из Ростова, Краснодара, Москвы, республики Беларусь и Украины. В составе компетентного жюри: итальянский ресторатор Джорджио Мацца и первый вице-президент Межрегиональной ассоциации кулинаров России Тамара Шарова.

Новости на Блoкнoт-Ростов-на-Дону