В ростовских магазинах нашли масло с высшей оценкой качества

Исследование сливочного масла «Крестьянское» жирностью 72,5% с прилавков ростовских магазинов показало, что качество продукции нескольких торговых торговых марок превосходит даже обязательные требования законодательства.

Как и в 35 других регионах страны, масло для проверки закупили в магазинах Ростовской области специалисты автономной некоммерческой организации «Российская система качества» (Роскачество). Всего «экзамен на качество» прошли 82 вида продукции. Но некоторые образцы приятно удивили экспертов. Так, масло торговой марки «Чабан», произведенного ООО «Нальчикский молочный комбинат» (НМК), получило самую высшую оценку. Масло ничем не уступило по качеству победителям под брендами «Домик в деревне», «Простоквашино» и «Вкуснотеево». По оценкам экспертов Роскачества, масло «Чабан» соответствовало «не только обязательным требованиям законодательства, но и опережающему стандарту Роскачества».

Качество каждого образца масла проверяли по 23 параметрам. Только четверть исследованных образцов получила от экспертов высший бал, что теперь позволяет их производителям претендовать на получение российского «Знака качества».

Сливочное масло премиальной торговой марки «Чабан» (72,5%) получило высокую оценку профессионалов уже не в первый раз. Но каждый раз высокие баллы от экспертов были заслуженными. По всем критериям проверки: и по микробиологическим показателям, и по отсутствию остаточных элементов антибиотиков продукт получил самый высший балл. Кроме того, эксперты Роскачества не обнаружили в масле «Чабан» признаков фальсификации растительными жирами. Разумеется, качество такого продукта было признано высочайшим. Ведь как еще иначе оценить продукцию, получившую по каждому из 36 критериев лабораторных исследований «пятерку» с плюсом (5,5 балла)!

Справка
«Нальчикский молочный комбинат» введен в эксплуатацию в самом начале XXI в. Это – совершенно новое предприятие, изначально построенное по самым современным требованиям. Линии комбината оснащены лучшими техническими решениями из Германии, Японии, Франции, Италии, США, Дании, Голландии и России. Цеха комбината оборудованы техникой GEA GRASSO, BEKUM, SERAC, PACK LINE, THIMONIER, GALDI, APV, SHIKOKU. Предприятие является действующим членом Молочного союза России. 

Комбинат регулярно поставляет производимую продукцию в торговые сети регионов Северо-Кавказского и Южного федеральных округов, Москву, Воронежскую и Ростовскую области, Республику Крым и другие регионы Российской Федерации.


Новости на Блoкнoт-Ростов-на-Дону