В ростовском гипермаркете в колбасках нашли кишечную палочку

В гипермаркете «Лента» на проспекте Михаила Нагибина, 17 в Ростове-на-Дону обнаружили свиные колбаски «Чевапчичи» бренда «Delikaiser», в которых лабораторные исследования выявили бактерии группы кишечной палочки, сообщили в негосударственном учреждении испытательная лаборатория «Ника и К». Информация о проверке опубликована в Едином реестре проверок.

- Проверка проводилась в рамках оценки безопасности пищевой продукции. По данным испытаний, продукция не соответствует требованиям технических регламентов ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» и ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», - сказано в сообщении.

По данным проверки выяснилось, что в колбасках, изготовленных ООО «Мясоперерабатывающий комбинат «Атяшевский» (Республика Мордовия), зафиксировано превышение микробиологического показателя: бактерии кишечной палочки, которые не допускаются даже в минимальном количестве, были обнаружены в пробах.

Специалисты предупреждают, что употребление такой продукции может представлять опасность для здоровья.

«Блокнот Ростов» ранее писал о том, что в столовой вокзала «Ростов-Главный» нашли котлеты и винегрет с кишечной палочкой.

Денис Забнин

Наш сайт в соцсетях: Одноклассники, ВКонтакте, Telegram, Дзен.