Общество,
сегодня, 10:50
Сомнительное сырьё в колбасе выявили в Ростовской области
фото: ИИ / Шедеврум
Читайте также:
- Из-за утренних пробежек парень угодил в больницу в Ростове (сегодня, 10:15)
- Один человек спасен при ликвидации последствий ДТП в Ростовской области (сегодня, 09:40)
- Города с самыми низкими ценами на мясо объявили в Ростовстате (сегодня, 08:30)
- На севере Ростовской области отражена воздушная атака в ночь на 20 октября (сегодня, 07:19)
В Ростовской области сотрудники Россельхознадзора выявили предприятие, изготавливавшее колбасу из неизвестного сырья. Проверка показала, что предприниматель оформлял сертификаты на мясную продукцию с нарушениями, сообщили в ведомстве.
В ходе инспекции специалисты обнаружили 51 килограмм колбасных изделий, на которых отсутствовала информация о происхождении и составе мяса.
Организации вынесли предостережение и обязали устранить нарушения. Также были аннулированы записи в производственных журналах, касающиеся этой продукции.
В ведомстве подчеркнули, что мясная продукция без данных о сырье представляет угрозу здоровью. В ней могут содержаться опасные бактерии, паразиты и другие вредные микроорганизмы, что повышает риск пищевых инфекций и отравлений.
«Блокнот Ростов» ранее писал о том, что города с самыми низкими ценами на мясо обнародовали в Ростовстате.
Денис Забнин
