На Дону выявили производство свиных котлет с «сюрпризом»

Региональное Управление Россельхознадзора обнаружило нарушения на предприятии в Тарасовском районе Ростовской области при оформлении электронных ветеринарных сопроводительных документов, сообщили в ведомстве.

Согласно проверке, предприятие оформило документы на полуфабрикаты из свинины – котлеты общей массой 7 кг. Однако при их производстве использовалось 4 кг говяжьего жилованного мяса, что нарушает правила прослеживаемости продукции и требования минсельхоза.

По факту нарушения предприятия получило предупреждение, а в адрес организации направлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований. Документы на продукцию были аннулированы.

«Блокнот Ростов» ранее писал о том, что в Ростовской области незаконно продлили срок годности кровяной муки.

Денис Забнин

Наш сайт в соцсетях: Одноклассники, ВКонтакте, Telegram, Дзен.