Общество,
28.10.2015 15:03
В Ростовской области число столовых возросло на 25%
Столовые снова стали пользоваться большим успехом у жителей региона.
Об этом сообщили в департаменте потребительского рынка Ростовской области. Последние исследования показали, что только в Ростове число бюджетных заведений не перестает расти. Так, за год количество общедоступных столовых выросло на 25%.
- С точки зрения преобладания спроса над предложением рынок столовых в Ростовской области является одним из самых привлекательных для инвесторов. За период с июля 2014 по июль 2015 года на территории области количество общедоступных столовых увеличилось на 25%. Всего работает 126 таких столовых, из них в Ростове – 76. Кроме того, в области работает 1299 столовых закрытого типа, из них 1044 осуществляют свою деятельность в учебных заведениях, а 255 на различных предприятиях, - отмечают специалисты департамента.
Сейчас, в области работают 6264 предприятия общественного питания, более чем на 273 тысяч посадочных мест, в том числе 4,4 тысяч объектов открытой сети на 159 000 посадочных мест. За год число предприятий увеличилось на 85 объектов, рост составил 1,3%.
Такая тенденция наблюдается и в других регионах. За год количество столовых в России выросло на треть. Речь идет о бюджетных заведениях со средним чеком до 270 рублей в городах-миллионниках . По словам специалистов, новая тенденция в общепите укладывается в рыночную ситуацию: россияне стараются экономить на всём и отказываются от обеда в ресторане в пользу городской столовой. Новости на Блoкнoт-Ростов-на-Дону
Об этом сообщили в департаменте потребительского рынка Ростовской области. Последние исследования показали, что только в Ростове число бюджетных заведений не перестает расти. Так, за год количество общедоступных столовых выросло на 25%.
- С точки зрения преобладания спроса над предложением рынок столовых в Ростовской области является одним из самых привлекательных для инвесторов. За период с июля 2014 по июль 2015 года на территории области количество общедоступных столовых увеличилось на 25%. Всего работает 126 таких столовых, из них в Ростове – 76. Кроме того, в области работает 1299 столовых закрытого типа, из них 1044 осуществляют свою деятельность в учебных заведениях, а 255 на различных предприятиях, - отмечают специалисты департамента.
Сейчас, в области работают 6264 предприятия общественного питания, более чем на 273 тысяч посадочных мест, в том числе 4,4 тысяч объектов открытой сети на 159 000 посадочных мест. За год число предприятий увеличилось на 85 объектов, рост составил 1,3%.
Такая тенденция наблюдается и в других регионах. За год количество столовых в России выросло на треть. Речь идет о бюджетных заведениях со средним чеком до 270 рублей в городах-миллионниках . По словам специалистов, новая тенденция в общепите укладывается в рыночную ситуацию: россияне стараются экономить на всём и отказываются от обеда в ресторане в пользу городской столовой. Новости на Блoкнoт-Ростов-на-Дону
