Малышей в трех детских садах Константиновска кормили некачественным мясом и просроченной сметаной

Проверку в дошкольных учреждениях провели сотрудники прокуратуры и инспекторы управления ветеринарии Ростовской области. Во время работы были зафиксированы многочисленные нарушения.

Так, замороженная продукция неоднократно размораживалась. В одном из детских садов хранилась с истекшим сроком годности кисломолочная продукция, в частности, сметана.

Помимо этого, в каждой столовой была найдена продукция без необходимой маркировки.

- Ни в одном из дошкольных учреждений не было приборов учета температуры в помещениях кладовых, где осуществляется хранение рыбных, овощных и молочных продуктов, - пояснили в управлении ветеринарии области.
 
Что касается отсутствия маркировки, то это грубое нарушение действующего законодательства. Мясо, молоко, замороженная рыба в обязательном порядке должны быть промаркированы.

- Например, в пищу детям не может пойти мясо быков или баранов, только мясо самок. Потому что мясо самцов не отвечает физиологическим потребностям детей, - прокомментировали в управлении ветеринарии Ростовской области.

Руководители детских садиков привлечены к административной ответственности.
Новости на Блoкнoт-Ростов-на-Дону