Общество,
01.04.2025 12:31
Донского бизнесмена наказали за изготовление фарша из недопустимых ингредиентов
фото: freepik.com
В Багаевском районе Ростовской области пресекли производство фарша из несоответствующего сырья. Проверка показала, что предприниматель использовал для изготовления продукта свиные хрящи и соединительную ткань, оставшиеся после обвалки мяса, сообщили в пресс-службе Россельхознадзора.
Кроме того, выяснилось, что в электронных ветеринарных документах была указана некорректная информация: из таких отходов был изготовлен свино-говяжий фарш.
Предпринимателю вынесено предупреждение и предостережение о недопустимости нарушения требований. Ему предписано устранить выявленные несоответствия.
«Блокнот Ростов» ранее писал о том, что в Ростовской области предприятие выпускало свиные котлеты из говяжьего сала.
Денис Забнин
Наш сайт в соцсетях: Одноклассники, ВКонтакте, Telegram, Дзен.
