«На кухне бываю часто, раз в неделю»: рецепт летнего салата от участницы «Мисс Блокнот Ростов-2024» Ольги Моторкиной

Участница уверена, что готовить нужно с душой. Фото: Блокнот Ростов

Читайте также:

В Ростовской области перестали ходить автобусы из-за нехватки топлива (15.08.2024 14:35)
Врачи из Белой Калитвы пожаловались в прокуратуру на начальницу (15.08.2024 13:20)
Прокуратура требует обратить внимание губернатора Голубева на проведение капремонтов МКД (15.08.2024 12:00)
Бывший министр ЖКХ Ростовской области Андрей Майер на суде частично признал вину (15.08.2024 09:30)
В Ростовской области появятся камеры, распознающие лица (15.08.2024 09:00)

Сегодня мы начинаем кулинарный этап конкурса «Мисс Блокнот Ростов-2024». Наши участницы сразились за звание лучшей хозяюшки в уютном семейном итальянском ресторане «SanRemo» (Сан Ремо) с русским акцентом. Первой к задаче приступила Ольга Моторкина.

Шеф-повар Алишер Газиев попросил девушку за 20 минут приготовить вкусное блюдо для любимого человека – чтобы было вкусно, сытно и… безопасно для здоровья. Вкусные продукты для конкурса предоставил Кущевский мясокомбинат.

Ростовчанка редко находит время для готовки, но все равно старается баловать детей кашами, котлетами и пюре. В этот раз Ольга решила обжарить рыбу и с удовольствием добавила ароматную приправу, которую предоставил партнер конкурса «Территория BBQ» (барбекю).

— У меня есть правило: нужно готовить с душой. Поэтому чтобы было вкусно, делаю это раз в неделю. Когда есть настроение, — сказала Ольга, а потом призналась, что пошутила, ведь в доме есть двое маленьких детей, для которых каждый день нужны вкусные угощения.

Свое конкурсное блюдо, приготовленное из продукции фермерского рынка «Гарант», участница назвала «Летний салатик», потратив на него лишь 8 минут. При этом ростовчанка добавила много масла в салат, но пожарила рыбу без него, немного не доведя ее до нужной кондиции. Шеф-повар оценил блюдо на 3 балла и подсказал, что в следующий раз нужно аккуратно потрогать пальцем стейк: если он мягкий, то нужно потратить на обжарку несколько минут.

Кущевский мясокомбинат — место, где вкусно и выгодно! Нам доверяют уже БОЛЬШЕ 10 ЛЕТ. Приобретайте свежее, вкусное мясо и другую продукцию Кущевского мясокомбината рядом с домом:

г. Ростов-на-Дону, ул. Троллейбусная, 10., тел: 8 (928) 141-43-14.

г. Ростов-на-Дону, ул. Таганрогская, 120, тел: 8 (904) 442-44-13.

г. Ростов-на-Дону, ул. Тружеников, 34Б, тел: 8 (800) 200-47-75.

г. Ростов-на-Дону, ул. 40 лет Победы, 156а, тел: 8 (904) 442-06-17.

г. Новочеркасск, ул. Энергетическая 13, тел: 8 (950) 851-18-10.

г. Новочеркасск, пр. Баклановский, 60, тел: 8 (950) 851-18-10.

г. Батайск, ул. Горького 135, тел: 8 (988) 546-70-88.

Реклама. ССС ПМПК «НОВЫЙ ПУТЬ» ОГРН 1072303001374

Генеральный партнер конкурса «Блокнот Ростов» — OMODA ААА Моторс-Запад — официальный дилер Omoda в Ростове-на-Дону.

Наши партнеры:

Спа-комплекс "City Creek"

ООО Гарант-Торг