Календарь: 24 января — Международный день эскимо

Сливочное мороженое на палочке, покрытое с верху шоколадной глазурью до сих пор является любимым лакомством большинства жителей нашей страны. Многие считают его символом беззаботного детства и символом теплого времени года.

Так, история эскимо, по данным некоторых историков, насчитывает несколько тысяч лет. Бытует мнение, что еще в Древнем Риме император Нерон не отказывал себе в удовольствии полакомиться вкусным десертом. Однако дата его создания была выбрана неспроста. Именно 24 января 1922 года владелец магазина сладостей города Онава, штат Айова США Христиан Нельсон получил патент на эскимо.

По сей день ходит много легенд о том кто же все таки «изобрел» эскимо и придумал вставить в него палочку. Но самой распространенной считается история о кулинаре-кондитере Христиане Нельсоне. Он решил покрыть брикет сливочного мороженного шоколадной глазурью и назвал свой шедевр «Eskimo Pie», что в переводе звучит как пирожок эскимоса.

Отметим, что первое эскимо было без деревянной палочки. Свой неотъемлемый отребут мороженное получило лишь в 1934 году.

Свою заслуженную популярность эскимо получило достаточно быстро, уже к середине 1930-х годов лакомство приобрело поклонников во многих странах и по сей день не теряет своей огромной популярности.

В нашей стране производство эскимо в промышленных масштабах началось в 1937 году на Московском хладокомбинате номер 8. В день его выпускалась около 25 тонн в сутки, а благодаря широкой рекламной акции глазированные цилиндры быстро стали любимым лакомством детей и взрослых и до сих пор не сдает своих позиций. Новости на Блoкнoт-Ростов-на-Дону